Hold jeres bryllup med os som partner og få en mindeværdig oplevelse for livet
Når brylluppet skal være uden alt for mange ting af tænke på kan I herunder se hvordan en evt. standard bryllupspakke fra os kunne se ud. Er der specielle ønsker eller behov til menuen eller aftenen er vi åbne for andre forslag og idéer. Vi sørger for dejlig mad & lækre drikkevarer. Vi kan også hjælpe med klargøring, oprydning, rengøring, hvide stofduge, blomster & levende lys.
Menu (alle retter tallerkenanrettes og 2. servering til hovedret serveres på fade & i skåle med mindre andet er aftalt):
Starter – Rodfrugtechips m/hjemmelavet aioli
Forret – Koldrøget laks m/rygeostcreme, radiser, agurk, vilde urter, dild-olie & sprødt rug
Mellemret – Tigerrejer m/ricottaost, fennikel, æble & rucola
Hovedret – Kalvefilet m/kantareller, bælgede ærter, nye løg, smørristede kartofler, kraftig sauce kogt på ben & urter og masser af kærlighed
Ost – Vesterhavsost & Knuthenlund fårebrie m/rødløgsrelish & havreknas
Pre-dessert – Vanille panna cotta m/syltede solbær & sprød nøddeknas
Dessert – Pocherede rabarber m/polynesisk vanille, citron, økologisk ymer, honning & hvid chokolade-creme
Pris pr. kuvert for 3/4/5 retter: 395/445/495 dkr
Ved valg af 5 retter er starter samt pre-desserten inkluderet.
Minimum 40 gæster. Ved mindre betales en difference på 100 dkr for de manglende kuverter op til 40.
